| 正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる高級牛刀の商品です。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルのハガネを開発しました。焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 |
| サイズ | 母材厚:2.6mm、刃渡り:360mm 個装サイズ：6×45×2cm |
| 重量 | 360g 個装重量：370g |
| 素材・材質 | 1.05％カーボン・バナジウム・タングステン |
| 仕様 | 硬度/ロックウェル硬さ:HRc58～59、口金:有り(一体型)、中子形状:本通し(ハンドル部全体) |
| 製造国 | 日本 |
東京の主要エリアへ自在にアクセス。
時間を上手に使う方にふさわしいホテルです。
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